標高約500mの磐梯山麓の田んぼで、 清らかな雪解け水に育てられた磐梯町産いのちの壱。 冬は多いときには腰まで雪が積もるほどの豪雪地帯です。 自然の恵みと朝晩の寒暖差が、 甘みのある美味しいお米を作ります。 ＊いのちの壱の特徴＊ コシヒカリと比べ 1.5倍ほど粒が大きく、 香り、粘り、甘みなどに秀でており食べ応えがあります。 栽培が難しいため生産量が少なく、「幻の米」と言われるほど希少な品種です。 YAMAICHI RICE ADVENTUREでは食の安全と美味しさ重視のため、＜減農薬（慣行栽培比50％以下）、減化学肥料（慣行栽培比50％以下）＞の特別栽培をしております。 製造者/提供元 YAMAICHI RICE ADVENTURE 福島県耶麻郡磐梯町大字更科字磨上3407