原料は国産にこだわり、米は猪苗代産、大豆はその年の出来具合によって最適な東北の大豆を選び使用しています。 吟味した原料を昔ながらの製法を受け継ぎ、丁寧に作った田舎味噌です。 ・こうじ味噌は原料が良質で形のしっかりとした、遺伝子組み換えをしていない国産丸大豆と国内米を使用しています。 ・すり味噌は造る工程は「こうじ味噌」と一緒で、出来上がってからもうひと手間かけて麹をすりつぶし、コクとまろやかさのある味噌に仕上げてあります。 ■生産者の声 磐梯山の自然美あふれる風土の中で、明治8年創業以来、天然醸造にこだわり、生きた味噌本来のおいしさを守り続けてまいりました。 田舎味噌の素朴な味わい、味噌の原点がここにあります。 味噌汁を一杯食べ終えたら、ついお代わりしたくなる飽きのこない無添加の味です。 会津の産地直送の田舎味噌をどうかご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※寄附後のお客様ご都合でのキャンセル、商品交換はいたしかねますのでご容赦ください。 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真（画像）を撮影のうえ、ご連絡ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けに時間がかかる場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可） 【原材料】 大豆、麹、塩 【保存方法】 冷蔵