1975年に我が家に授かった1株の真っ赤なルバーブを長い間家族だけでおいしく味わってきました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用で大切に育ててきたルバーブはいつしか農園の規模になりました。ルバーブは刻んで火にかけると10分程でおいしいジャムができますよ。2kgのルバーブで150gのジャム瓶にジャムが12個くらいできます。パイやタルトなどお菓子にもお使いいただけます。また、ルバーブは刻んで冷凍保存が可能です。 ■生産者の声 幼いころから我が家のルバーブの美味しさに惹かれました。美しい赤色でジャムにした時の優しい酸味は毎日食べても飽きない美味しさです。どうぞジャムやお菓子などで美味しくルバーブの美味しさを引き出していただき、味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ルバーブを最高の状態でお届けしたいため、気候条件によりお届け日が多少前後する可能性があります。ご理解をお願い申し上げます。 【提供：ルバーブの島田農園】