鮮度抜群の阿武隈川メイプルサーモンを手早く加工し、完全自家製の漬床に漬け込みました。 本場京都の西京味噌、福島の蔵元自慢の酒粕、地元老舗の米麹を贅沢に使用したこだわりの逸品です。 一切れずつ真空パックに入れ冷凍しておりますので、いつでも好きな量だけ解凍してお召し上がりいただけます。 解凍後、袋から出し焼くだけで風味豊かで旨みいっぱいの、本格的な一品をお楽しみ頂けます。 美味しいものが好きな方へのギフトに最適です。 ■原材料 ・ニジマス（養殖）〔福島県西郷村〕【西京漬】味噌（遺伝子組み換えでない）、酒、みりん、蜂蜜　【粕漬】酒粕、砂糖、みりん、塩　【塩麹漬】米（国産）、塩 【提供：林養魚場】