(有)水野谷鶏卵店では、世界的にも評価の高い卵肉兼用種の黒鶏ネラ種のみを飼育しており、その飼育羽数は日本一! 黒鶏(ネラ)とは、オランダが原産の品種で、日本古来のキジの交配ともいわれ、「野放しにすると止まり木にとまる」野性的な鶏で、卵肉兼用種として有名です。 肉質は、ブロイラーとはまったく違うお肉の程よい堅さとコクで特徴です。 【やきとり】 毎年リピーターの方が申し込んでくださり、場合によっては在庫が無くなってしまう人気商品! お好みの味付けで、やきとりをお楽しみください♪ 【ソーセージ】 当店オリジナルのソーセージ! 豚肉のみのソーセージに比べ味が淡白なのに、とってもジューシー。 日常の料理はもちろん、バーベキューなどでもお使いいただけます♪ 【つくね(蒸)】 つくね(蒸)は、すでに火が通っているので、ミートボールや甘酢あんといったおかず向け! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送はいたしかねます。 ※包装はいたしかねます。 ※やきとりは生冷凍品です。また、肉に調味液を浸み込ませる加工をしています。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ※本品製造工場では、乳成分、卵を含む製品を製造しています。 ※一度解けたものを再び凍らせると、品質が劣化する恐れがあります。