★★小川屋お薦め限定数量味噌『 極 』★★ 　小川屋五代目の革新と挑戦のこだわりから生まれた味噌です。極味噌は大豆の選定から糀作りを糀菌の選定配合を一から見直し思いを込めた極上の逸品味噌です是非ご賞味下さい。 　当店の味噌は、酒精を使用しておらず、味噌の容器(袋)等が膨れます。これは炭酸ガスが発生する為です。まさに『味噌が生きている』証拠です。『本格的味噌』をお試し下さい。 ※熟成期間（１年）に達していない場合は熟成するまで、発送が遅れる場合が有ります。