鮫川村の指定酪農家から直接仕入れた「搾りたて生乳」を、みりょく満点物語に併設してあるミルクプラントで生産しています。製造にもこだわっており、じっくりと時間をかけて低温殺菌することで、通常の牛乳が行う脂肪球の均一処理(ホモジナイズ)を行わないことにより、牛乳本来の風味を楽しむことができます。 ■生産者の声 安心・安全な生乳は、牛を飼う段階から酪農家の方々の努力により安定供給されています。 そんな酪農家の方々の生乳を譲り受け、低温殺菌という特別な手法で牛乳へと加工をします。低温殺菌という手法は製造にかなりの時間を要すため、大量生産はできませんが、より搾りたての生乳の味に近づけます。生産者の想いを形にするため、日々衛生管理に気を付けて牛乳の製造を行っております。 ■注意事項/その他 ※ノンホモジナイズ牛乳のため、生クリーム(乳脂肪)が浮き上がりますが、品質には影響ありません。よく振ってお飲みください。 ※賞味期限は、未開封の状態で冷蔵保存(10℃以下)にし、開封後は賞味期限にかかわらずできるだけお早めにお飲みください。 ※季節によってパッケージが変更になる場合があります。ご了承ください。