人類があみだした最も古い料理法「燻製」。 スモークチップをいぶすだけで、卵を味わい深く、優れた保存性や殺菌を備えた食べ物へと変身させる「煙の魔術」。 燻製用燃料には国産の広葉樹のチップを使用してます。 ■生産者の声 澄んだ空気と森のやさしさが、美味しいくんせいたまごを生みました。 スモークハウスがチチンプイプイと魔法の煙をじっくりとかけた「くんせいたまご」を味わいながら、人類が積み重ねてきた時の流れをお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ・殻にひびが入った卵は食しないようにお願いします。 ・常温で保存できますが、直射日光、高温多湿を避けて下さい。