黒にんにく2個入り×5袋【1022728】
にんにくが黒く変化するのは、熟成の時に起こる糖とアミノ酸の化学反応です。熟成すると、糖度があがり生にんにく独特の刺激臭も消えて「にんにく果実」になります。 ■生産者の声 ミネラル栽培のにんにく、種はもちろん青森産!生でも最高のにんにくを更に熟成させ、甘みと酸味の絶妙なバランスの味を是非堪能して下さい。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
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