黒にんにく2個入×10袋【1372324】
にんにくが黒く変化するのは、熟成の時に起こる糖とアミノ酸の化学反応です。熟成すると、糖度があがり生にんにく独特の刺激臭も消えて「にんにく果実」になります。 ■生産者の声 ミネラル栽培のにんにく、種はもちろん青森産!生でも美味しいのにんにくを更に熟成させ、甘みと酸味の絶妙なバランスの味を是非堪能してください。
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