毎月発送の定期便です。(3ヶ月) 豊かで厳しい自然の中で、基本的な牛の飼い方を守りそれぞれの牛の個性にあわせ、ゆっくり・ゆったり作り上げた牛肉です。さらりとした脂の甘さ、旨みには定評があります。 厚めに切ってステーキ・ローストビーフなど、ちょっとしたご馳走ができます。ぜひご賞味ください! ■生産者の声 小規模経営の個人牧場です。震災以降のさまざまな思いから、牛1頭を丸ごと買い、精肉加工を続けております。 幸江母さんが丹精込めて作り上げた牛肉!食べた皆さんが幸せ笑顔になる事を願って提供しております。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫でゆっくり解凍後、なるべく早めにお召し上がりください。