毎月発送の定期便です。(3ヶ月) 豊かで厳しい自然の中で、基本的な牛の飼い方を守り、それぞれの牛の個性に合わせ、ゆっくり・ゆったり育て、作り上げた牛肉です。さらりとした脂の甘さ、旨みには定評があります。 ■生産者の声 小規模経営の個人牧場です。震災以降のさまざまな思いから、牛1頭を丸ごと買い、精肉加工を続けております。 検査済の安全・安心に努めた牛肉で、幸江母さんが丹精込めて作り上げました。食べた皆さんが幸せな笑顔になる事を願って提供しております。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫でゆっくり解凍後、なるべく早めにお召し上がりください。