栽培はすべて手作業で行われております。 しかも、パッションフルーツの花が咲いた後に受粉をしてくれる蜂が日本にはいないため、全て人の手でひとつひとつ受粉させています。 パッションフルーツはタネごと食べられます。活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病に効果が期待できるβカロテンが豊富に含まれています。 そのほかにも、葉酸や抗酸化作用のあるビタミンCなど、栄養素がたっぷり。 そのままスプーンですくって食べると、程よい酸味が感じられ、口の中がサッパリします。 冷蔵庫で冷やしてから食べると、さらに美味しくなります。