〈ホテルオークラ〉 神戸牛ローストビーフ
ホテルオークラは、1962年の開業以来、半世紀にわたり日本や世界の賓客をもてなし続けるホテルのひとつです。 日本を代表するラグジュアリーホテルとして長年国内外の人々に愛され続けています。 神戸牛のモモ肉を真空調理方法でじっくり調理し、柔らかくジューシーなローストビーフに仕上げました。 フォンドボーを使ったローストビーフソースは牛肉の旨みをより引き立たせます。
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