ナツハゼは飯舘村の山林に自生するツツジ科スノキ属で、その実には他のベリー類の数倍多くポリフェノールが含まれています。このことから、村民は苗を山採りして庭や畑に移殖し、長年実を自家用果実酒にしてきました。この山の恵みを、一粒一粒までいに（丁寧に）摘んで、じゃむやようかんにしてみました。保存料や着色料を使用せず、じゃむの甘味は希少糖含有シロップを使用した健康志向です。ナツハゼの栄養分と酸味を残したようかんは、1643年創業の老舗和菓子店に製造委託しました。 【賞味期限】 じゃむ：製造日より１年　和ようかん：製造日より６か月 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて保存 【事業者】 事業者：ニコニコ菅野農園 連絡先：090-9637-9201