茨城県が誇る銘柄豚肉「ローズポーク」のロース部位を約800gにスライスしてお届けします。 「ローズポーク」とは、茨城が生んだおいしい銘柄豚肉です。 茨城県が長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉で、茨城県の県花「バラ」にちなんで名付けられました。 厳しく選別・指定された生産農家が、やわらかく風味がある肉にするため、「ローズポーク」専用飼料で育てています。 生産者も、飼養管理の内容もはっきりしている、美味しい豚肉が「ローズポーク」です。 なかでもロースの部位の肉質は、きめが細かくてやわらかく、上品な味わいが特徴です。 「ローズポーク」本来の旨みを、すき焼きや焼肉など様々な料理でお楽しみください。 ■生産者の声 日本列島のほぼ中心を占める関東地域北部に位置し、東側は太平洋に面して約180kmにおよぶ美しい海岸線を持つ茨城県。 肥沃な大地と海や山、川など豊かな自然があり、年間を通して温暖な気候に恵まれた茨城の地では、四季折々に豊富で品質の高い「食材」が育まれています。 茨城の食材の代表格である銘柄豚「ローズポーク」は、バラのような美しい肉色が特長。 豚肉のしっかりとした旨みと甘味が味わえる「ローズポーク」を、食卓の主役にも、他の素材の引き立て役にもぜひご活用ください! ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。冷蔵庫内で解凍いただくと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ・画像はイメージです。 ※年末年始は、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。