ベルファーム農場産有機にんじん100%の有機にんじんジュース『有機にんじん百』。 茨城県(つくば市)にあるベルファームの有機認証を取得している畑で育てた冬にんじんを使用しております。 ベルファームの冬にんじんは通常の収穫時期よりも1～2か月ほど遅く収穫します。 土中で越冬させることにより、にんじんは凍らないように糖分を蓄えるため甘みが乗ります。 この甘みが宿ったにんじんをベルファーム独自の特殊製法『低速すり搾り製法』で丁寧にすり搾ることによって、にんじんそのものが持つ味わいや香りをそのままに抽出することができます。 保存料や酸化防止剤などの食品添加物は一切使用せず、にんじんの搾りたての味わいを長く召し上がっていただくため、飲料としては珍しい冷凍タイプでのお届けとなります。 砂糖やお水も入っていないベルファームこだわりの有機にんじんをジュースとしてぜひお召し上がりください。 画像1枚目:冷凍有機にんじんジュース(有機にんじん百) 画像2枚目:冷凍有機にんじんジュース(100g×30袋) 画像3枚目:冷凍有機にんじんジュースに使用しているベルファーム農場産有機にんじん(茨城県産) 画像4枚目:冷凍有機にんじんジュースを使用して作ったしらすとにんじんの炊き込みご飯 ▼しらすとにんじんの炊き込みご飯レシピ 【使う食材(4人前)】 ・ベルファームの冷凍有機にんじんジュース:1袋 ・米:2合 ・しらす:100g ・しょうゆ:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ1 ・すりごま:適量 【作り方】 (1)米はとぎ、30分水に浸す。 (2)冷凍有機にんじんジュースを解凍しておく。 (3)炊飯釜に水気をきった米・有機にんじんジュース・しょうゆ・酒・みりんを入れ、2合の目盛りまで水を加える。 (4)(3)にしらすを加え、炊飯する。 (5)器によそい、お好みですりごまをふれば完成。