牛肉の王様サーロイン。 常陸牛(ひたちぎゅう)は、肉質が非常に柔らかく、脂の豊かな風味が堪能でき、火を通すとジューシーな食感になります。迫力のあるサーロインブロックで御祝事や、ご自身へのご褒美に花を添えてみませんか? 厚切りにカットしジューシーなステーキにしてもよし!食べやすいサイコロ状や、焼肉用にカットしてもよし!!楽しみ方は自由自在。ご自身の楽しみ方でサーロインをご堪能ください。 藤井商店では、サーロインを心ゆくまでお楽しみいただけるよう、様々な内容量(約2～10kg)を他ページで用意しております。 ■生産者の声 サーロインを焼き終わった後の脂、皆様どうしていますか? 牛肉の美味しさは脂にあるといっても過言ではありません。 牛肉の脂には栄養が詰まっており、ほどよい量を食べれば健康にも役立ちます。 そこで、藤井商店がサーロインステーキをお求めいただいた皆様におすすめしたいのが、サーロインステーキを焼いた後にでるオレイン酸が含まれている脂を使ったガーリックライスです。 作り方はとっても簡単!! ・適量のサーロイン脂にお好みの量のスライスしたニンニクを入れる ・焦がさないように香りがでるまでニンニクを炒める ・適量のごはんを入れ炒める ・塩コショウを入れ味を調える ～美味しいガーリックライスのできあがり!!～ ～常陸牛の脂の旨味で、ご家庭のガーリックライスが一流店の美味しさのガーリックライスに大変身!!～ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※段ボール梱包でお届けいたします。 ※こちらの商品は、常陸牛サーロインブロック約4kgでのお届けとなります。