常陸牛(ひたちぎゅう)ハミデルカルビ???　どういうカルビなの??と疑問に思われた方もいらっしゃると思います。 ハミデルカルビとは・・・高級部位リブロースを使用した、通常の焼き網や焼肉グリルから【　はみでる大きさのばえるカルビ　】なんです。 下記の4つの部位で一枚のお肉が構成されています。 ▼カブリ … 牛の背中にかぶる部位。 ▼ゲタ　 … ゲタのように見える下部の肉。別名「中落ちカルビ」とも言われている。 ▼リブ芯 … サーロインにつながる部位。 ▼リブ巻 … 巻かれているようにつく部位。希少部位。 一枚で4つの部位を楽しめる、常陸牛カルビです。 ご自宅で!BBQで!!パーティーで!!!　楽しむシーンはあなた次第!!!! 口の中でとろける甘みの常陸牛ハミデルカルビ。 大迫力のばえるハミデルカルビで食卓を華やかに演出してみませんか? ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、個体差により霜降り具合にばらつきがございます。