◆魅力 日本一の栗の産地茨城県。 「万羊羹常陸」(まんようかん　ひたち) 一つの毬(いが)の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる。 千年の常識を覆す「一毬一果」(いっきゅういっか)を実現した奇跡の栗を、贅沢にもそのままごろりと包みこんだ、類まれなる栗蒸し羊羹。 選りすぐりの最高級「飯沼栗」のみを使用するため、年に限られた数しかつくることの出来ない、別格の一品です。 この万羊羹常陸は飯沼栗を贅沢にも11粒使用しており、製品の約8割が栗で出来ている、栗好きの方でも栗の味わいを存分に楽しんでもらえる一品。 世界的なパッケージアワード「pentawards2022」で銀賞に輝いた桐箱に入れてお届けします。 飯沼栗 「飯沼栗」は日本でも飯沼栗組合の10軒の農家さんでしか作ることができず、その収穫量は全国の流通量のわずか0.2%。 収穫直後、2週間の熟成をすることで、栗本来の甘みと香りが最大限引き出されいます。 その人気の高さから、収穫時に販売先がほぼ決まってしまう為、滅多に手に入らない幻の栗です。 栗としては日本で初めて政府認証GIを取得しています。 「万羊羹　笠間」(まんようかん　かさま) 万葉集の和歌にも詠まれた日本一の栗産地・茨城の「笠間栗」を、ごろごろと万(よろず)に使った栗蒸し羊羹。 北海道産小豆の控えめな甘さが、栗の食感を際立てます。 千年の歴史と、現代に生きる職人の想いが、とけあった美味しさをご堪能ください。 万羊羹笠間は、ホクホクとした食感が特徴の笠間栗を食べやすいよう、砕いた状態で羊羹部分に混ぜ込み小豆と栗の風味を最大限引き出しました。 あっさりと召し上がって頂ける一品です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 常温保存　　開封後は冷蔵庫に保管し3～4日を目処にお召し上がりください。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 農家さんから直接仕入れた栗を一つ一つ手で皮を剥き、渋皮をわずかに残すことで栗の味わいの奥深さを体感することが出来ます。 農家さんとフェアトレードをすることによって農家さんの収益向上に寄与しています。 ■注意事項/その他 アレルギー　小麦