「ぷれすた」は、茨城県産のほしいもを使用し、手作業で丁寧に一枚ずつ焼き上げたほしいもせんべいです。この製品は、100度以上の鉄板で数分間はさみ焼きにするプレスロースト製法を採用しています。この製法は特許を取得しており、ここでしか味わえない逸品となっています。 焼き上げることで、ほしいもの甘みと旨みが凝縮され、パリパリとした新食感を生み出します。「ぷれすた」という名前は、押し付ける「プレス」とほしいもの「ほし(星スター)」を組み合わせたもので、その特徴を表しています。 この製品は、その優れたクオリティを認められ、「令和3年度いばらき農の6次化商品コンテスト」で”金賞”や、「食べるJAPAN美味アワード2022」で”準グランプリ”受賞しました。 また、デザイン面でも評価され、いばらきデザインセレクション2024にも選定されています。長期保存が可能なため、手軽に美味しさを楽しむことができます。 -こだわり― ぷれすたの原材料となるサツマイモは 栽培期間中、土壌燻蒸剤を一切使用せず、 農薬を減らして栽培したものを使用しております。 (当社は長年微生物による土づくりを行っております。) ～野菜ソムリエからの贈り物～ ほしいもにこだわって、こだわって、こだわって・・・ 考えついたのは、うまみをギュっと凝縮したプレス焼き なぜかやみつきになる 油や砂糖は一切使用しない自然の味 ほしいも100%にちょっとした感動をプラス! 手もベタベタせず、いつでもどこでも パリっとサクっと新食感♪ ほしいもの新しい世界をご賞味ください。 ■生産者の声 “ほしいも”日本一の生産茨城県で、ほしいもにこだわって、こだわって、こだわって・・・。考えついたのは、旨みをギュっと凝縮したプレス焼。なぜかやみつきになる!パリッとサクッと新食感♪のほしいもを味わえる商品となっていますので、ぜひ一度ご賞味ください。