美味しいからあげを作る為だけに４年もの歳月をかけ何百回の試行錯誤の末に完成しました。 この春夏冬亭（あきないてい）の「あきない醤油」からあげの為の醤油のはずがほとんどの料理に使える魔法の醤油になっておりました。 それもそのはず、この醤油には料理の基本となる砂糖、酒、出汁はもちろん、その他の調味料が絶妙なバランスで入っており、和、洋、中全てのお料理に使用できます。 そのため当店の味付けも全てこの醤油がベースになっております。 お料理の時に使う調味料が格段に減る為、味のばらつきが軽減され味見後の微調整も簡単です。 この醤油さえあれば重たい料理酒もみりんも、もう買う必要がありません！ みなさまもご家族に驚かれるお料理を簡単に作ってみませんか？ この醤油には当店の㊙レシピも同封いたします。 ぜひご活用ください！ 【原産国】 大豆（アメリカ、カナダ、その他） 【保存方法】 常温 【製造工程】 殺菌、ボトリング、梱包