ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」はコロンビア原産の旬の生豆をフレンチロースト(深煎り)して味に中心のロースト感を強めています。 この焙煎によりコクや奥深さを感じていただけるようにしました。 さらに、ブラジル原産の生豆を現地皮むき状態を維持して中間ロースト(ミディアム・ハイロースト)して配合、なめらかさ・甘さの後味・余韻に磨きをかけました。 つちうらの歴史観、これからさらに深まる日々の歴史、新旧の歴史観を意識してかつ、日常的にもお使いいただくように、やさしさやこの町のあたたかさを後味に、なめらかさという視点で表現いたしました。 「ニコニコブレンド」はブラジル豆をミディアムロースト(中煎り)に煎り上げベースを作り、加えるのはコロンビア完熟豆、これはミディアム・ハイローストに煎り上げます。 ニコニコオリジナルの焙煎法「24節季焙煎法」を用い、苦みを極力抑えなめらかさを増大させました。 この二大コーヒー産地の豆の配合はこれぞ!コーヒー。 誰もが好きになり毎日飲んでも飽きのこないブレンドコーヒーに仕上げました。　　　　 ■生産者の声 故郷の地「つちうら」で自家焙煎珈琲店を営んで21年。 お店を代表するブレンド「ニコニコブレンド」は、人気のロングセラーとしてこの町の人々に愛されてきました。 「この町になにか恩返しがしたい・・・」そういった思いから作りましたふるさとコーヒー「つちうらブレンド」。 このコーヒーがいつの時でもつちうらの町の人たちの生活によりそい、このブレンドが長く愛されいずれ「故郷のあじ」になり本当の意味のふるさとコーヒー「つちうらブレンド」になることを期待しまして大切に焙煎しております。 ぜひ!全国のコーヒー好きなみなさん、「心豊かになれるコーヒー」です。このコーヒーをお飲みいただき、少しでもこのコーヒーを生んだ町の空気を吸いにおいでください!つちうらへ　　 ※24節季焙煎コーヒーとは「うたを詠むように日本の四季(季節)を珈琲の旬で表現するニコニコ珈琲オリジナルの焙煎手法」です。