ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」はコロンビア原産の旬の生豆をフレンチロースト(深煎り)して味の中心にロースト感を強めています。この焙煎によりコクや奥深さを感じていただけるようにしました。さらに、ブラジル原産の生豆を現地皮むき状態を維持して中間ロースト(ミディアム・ハイロースト)して配合、なめらかさ・甘さの後味・余韻に磨きをかけました。ネルドリップスタータセットは「このつちうらブレンド」の魅力を余すところなく抽出できます。 つちうらブレンドが表現したかった味わい深い歴史感は、ネルドリップ抽出ならではの手間をかけた独特の時間から生まれることでしょう。 ネルドリップの扱いがわからない・はじめてなので戸惑う・ネルドリップには興味があるが敷居が高い…こんな不安、疑問がこれまでのネルドリップのイメージです。 でも初めての方でも心配いりません!珈琲の新しい時間を土浦に本部を持つ全日本ネルドリップ珈琲協会(ニコニコ珈琲主宰)が色々な形でネルドリップの世界を提案いたします。 つちうらブレンドを詰めたクリアボトルはかわいいパリーニャ(サイクリングデザイン)のプリント入り。パリーニャは土浦で開催して2018年3月で100回を数えるパリの朝市「ニコ・マルシェ」の人気キャラクターです。 ■生産者の声 故郷の地「つちうら」で自家焙煎珈琲店を営んで23年。お店を代表するブレンド「ニコニコブレンド」は、ロングセラー人気品としてこの町の人々に愛されてきました。「この町になにか恩返しがしたい・・」そういった思いから作りましたふるさとコーヒー「つちうらブレンド」。このコーヒーがいつの時でもつちうらの町の人たちの生活によりそい、このブレンドが長く愛されいずれ「故郷のあじ」になり本当の意味のふるさとコーヒー「つちうらブレンド」になることを期待しましてそのことを想いながら大切に焙煎致しております。全国のコーヒー好きなみなさん、「心豊かになれるコーヒー」です。ぜひ!このコーヒーを飲んでいただけて少しでもこのコーヒーを生んだ町、土浦の空気を吸いにおいでください。