佃煮は若い方達に敬遠されがちですが、これを機に是非一度、食べてみてください。 ●男のきくらげ:常磐商店の新しい品です。きくらげとにんにく、ラー油。コリッコリッピリリッ!!大変人気のある品です。おつまみによし!お弁当によし!是非一度ご賞味下さい。 ●わかさぎ佃煮:生のわかさぎを一匹ずつ網焼きして、佃煮に炊きました。とても柔らかくて、お子様、お年寄りの方にも安心して食べていただけます。 ●川海老佃煮:霞ヶ浦で捕れた川海老を選別して、細かい海老だけで佃煮にしました。カルシウムたっぷり、川海老の香りが口いっぱいに広がります。 ●にしん佃煮:生のまま開いて瞬間冷凍してある原料を、常磐商店で一枚一枚手で並べて焼き、柔らかく炊いた大変人気のあるにしんです。是非一度お召し上がり下さい。 ●くるみ小女子:小女子煮とくるみをドッキングさせた定番の品です。若い女性やお子様のおやつにも大変人気があります。 ■生産者の声 母・兄・次男の家族3人とパートさん1人の4人の佃煮屋です。 うなぎの白焼きから、煮干、佃煮の製造、小売り販売まで手掛けております。 昔ながらの味・製法にこだわり続けてきました。 大手の様な大量生産ではなく1つの煮物、一匹のうなぎ、一釜の煮干し、全て手作業です。 是非一度、霞ヶ浦の職人の作った煮干し・佃煮・うなぎを食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※容器ごと冷凍庫から出したり戻したりせず、食べる分だけ小皿に取って下さい。 ※解凍・冷凍を繰り返さないでください。味が落ちてしまいます。 ※佃煮は、冷蔵庫で保存していただければ長持ちします。