常陸牛リブロースの中でもきめ細かい上質な霜降りがあり、柔らかくて味のある部分のみをスライスしました。 和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 用途はだんぜん『お鍋』!季節を問わずいつでもお楽しみいただけるお肉です。 ■生産者の声 茨城県土浦市にあります「ステーキハウスクックバーン」が自信を持ってご提供させていただきます! お肉のプロフェッショナルが厳選した品々を皆様の舌でぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 ・保存温度4℃以下で保存してください。 ・500gをパックし、冷蔵便で発送致します。