土浦ブランド認定品である、武井れんこん農園プロデュースによる「れんこん3kg」をお届けします! 自宅用としてはもちろん、贈答用の包装仕様ですので、大切な方への贈り物としてもおすすめです。 れんこんはビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄、銅、ビタミンB1、B2が含まれており、ビタミンCの供給源としての役割が期待できます。また、野菜では珍しく、ビタミンB1・B2を含んでいるところにも注目です。さらに、消化を助けるタンニンなど食物繊維が多いので、疲れた胃にも優しい野菜です。 ■生産者の声 こんにちは、武井農園です。 皆様とのご縁に感謝します。 武井れんこん農園の農法は、有機微生物群を活発に働かせ、健康な土を育てることで、健康で栄養たっぷりな「れんこん」を作っています。 栄養豊富なれんこんを是非お試しください。 ■注意事項/その他 れんこんを長持ちさせるためには、以下の方法がお勧めです。 【冷蔵での保存】 湿らせた新聞紙に包んだものをポリ袋に入れて、冷暗所か冷蔵庫で保存 ※冷蔵保存の場合2、3日で色が茶色くなりますが、ご賞味頂けます。生物に近い根菜ですので、お早めにお召し上がりください。 【冷凍での保存】 皮をむいた状態で、輪切り・くし切り・すりおろして団子にしておけば、短期間なら冷凍保存ができます。冷凍の際は、重ならないように並べてラップで包み、フリージング袋に入れてください。