敷地内に生息している竹を特殊な機械を使って粉状にし、米糠(栽培期間中農薬不使用)と混ぜて自家発酵させて作った肥料を、 冬の間に1本1本丁寧に樹の根元に撒いていくことで、濃厚な味を実現したプレミアム大粒! ブルーベリー(栽培期間中農薬不使用)を使ったブルーベリーマフィン6個ならびにブルーベリー、 プラム、牛乳を使った手作りゼリー8個のセットです。 ブルーベリーマフィンは、そのブルーベリーを乾燥してラム酒につけたものを贅沢に使いました。 バターの風味も一緒にお楽しみいただけます。 三色の手作りゼリーは一番上の層が鮮やかなワイン色のプラムのゼリーで中にはブルーベリーの粒が丸ごと入っています。 真ん中の層はまろやかな風味の牛乳ゼリー。 そして一番下の層は薄紫色のブルーベリーのゼリーです。 見た目も鮮やかで味も砂糖を控えめにしたさっぱりとした口当たり。 冷凍で長期保存可能ですが、食べる前に冷蔵庫に移し解凍してお召し上がりください。 半解凍でシャーベット状でもたいへん美味しくお召し上りいただけます。是非ご賞味ください。 ■生産者の声 野うさぎやキジ,ウグイス,ホトトギスなどが生息する雑木林に囲まれた広大な敷地の中で、800本のブルーベリーを栽培しています。 くぬぎ野ふぁーむでは,農薬・化学肥料を一切使っていません。大手製薬会社出身で薬学博士の農園主が研究を重ね開発し、大切に育てました。 敷地内に生えている竹を特殊な機械を使って粉状にし、 栽培期間中農薬不使用の米糠と混ぜて自家発酵させて作った肥料を、冬の間に1本1本丁寧に樹の根元に撒いていきます。 こうして手塩にかけたブルーベリーは、大粒で濃厚な味の実をつけてくれます。 ■注意事項/その他 マフィン・ゼリーともに冷蔵庫内で解凍し、できるだけ早く(3日以内)にお召し上がりください。