農園で採れた栽培期間無農薬ブルーベリーに加えてプラムと牛乳を使った3層のゼリーを手作りでお届けします。 一番上の層は鮮やかなワイン色のプラムのゼリー。 中にブルーベリーの粒が丸ごと入っています。真ん中の層はまろやかな風味の牛乳ゼリー。 そして一番下の層は薄紫色のブルーベリーのゼリーです。 見た目も鮮やかで味も砂糖を控えめにしたさっぱりとした口当たり。 冷凍で長期保存可能ですが、食べる前に冷蔵庫に移し解凍してお召し上がりください。 半解凍でシャーベット状でもたいへん美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 最寄のインターチェンジ(圏央道つくば牛久ICまたは常磐道桜土浦IC)より10分以内という便利な立地条件でありながら、 野うさぎやキジ、ウグイス、ホトトギスなどが生息する雑木林に囲まれた自然豊かな広大な敷地の中で、800本のブルーベリーを栽培しています。 くぬぎ野ふぁーむでは栽培期間中農薬・化学肥料を一切使っていません。 大手製薬会社出身で薬学博士の農園主が研究を重ね開発し、大切に育てました。 敷地内に生えている竹を特殊な機械を使って粉状にし、栽培期間中農薬不使用の米糠と混ぜて自家発酵させて作った肥料を、 冬の間に1本1本丁寧に樹の根元に撒いていきます。こ うして手塩にかけたブルーベリーは、大粒で濃厚な味の実をつけてくれます。 ■注意事項/その他 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。