【茨城県共通返礼品 茨城県産】 肩ロース・ももは、サーロイン・ヒレより多少硬めですが、薄切りにすることにより、ほどよい食感と濃厚さを味わうことができます。 使い易い小分けにしてお届けいたします。 常陸牛は黒毛和牛の中でも歩留等級A、Bの肉質等級4と5の一級品。 上質の理由は、厳選された飼料とこだわりの飼育方法です。 目に美しく、食べておいしい、極上霜降り肉をご賞味ください。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 【産地名】茨城県水戸市、茨城県常陸大宮市、常陸太田市 【保存方法】冷凍