国産うるち米100％使用。 3年熟成させた再仕込み醤油だけで味付けしました。 生地、醤油に自信があるからこそシンプルに仕上げた自慢の一品です。 原材料を仕入れて以降、市内工場で製造（乾燥、焼き、味つけ）から袋詰めまで行っています。 ※醤油は市内製造です。 ※お届け商品の賞味期限は90日以上あるものをお送りいたします。 【原材料名】 うるち米（国産）、醤油（小麦・大豆を含む） 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存 【製造者】 有限会社島田米菓 茨城県古河市茶屋新田441