古河市で昭和6年開業、3代続くあんこ屋「大川食品」。素材にこだわり手間暇をおしまず、ゆっくりと時間をかけて最高なものをつくっています。 お店での生餡・練り餡等の販売と共に、浅草の舟和本店様や越谷市の由良之助製菓様、水戸のお菓子処ひろせ様、古河市のはつせ様等にあんこを納めさせて頂いております。 「粒練り餡・こし練り餡」は、北海道羊蹄山の麓の土壌の肥えた畑で完熟させた小豆を使い、グラニュー糖と液糖で甘さ控えめに仕上げました。 お萩や草餅、大福などにお使い頂けますし、お湯で薄めて手軽にお汁粉にもなります。餡バターにもよく合います。 保存料・着色料等は一切使っていません。完全無添加です。 粒・こし、2つの味をお楽しみいただけます。皆さまにもぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。 ※着日指定不可 【原材料名】 小豆、グラニュー糖、還元水飴、藻塩 【保存方法】 冷蔵 開封後はカビが生え易くなります。 冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 【製造/加工の内容】 市外で生産された原材料を用いて、市内で製造した餡。区域内で、仕入れ以降の全ての工程を実施している。また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。