江面米菓製造本舗は創業以来炭火の手焼きにこだわったせんべいの製造本舗です。 創業当時から炭火で手焼きする伝統製法の煎餅は、外はカリッ、中はフワッと柔らかな食感と昔ながらの伝統の味で、70余年に渡って愛されてきました。 ■はなもも 茨城県古河市の市花である花桃（品種は矢口）をイメージし、天然色素の赤大根で花色をだし甘さとほどけない酸味で仕上げました。 ■はなもも（醤油） 茨城県の老舗でもある柴沼醤油を使用し、創業七十余年と続く独自のたれで味付けしました。 ■はなもも（茶） 茨城県産のさしま茶を使用し、お茶の苦みが口の中に広がる味が特徴。お子様のおやつにも美味しくいただけます。 ※着日指定不可 【原材料名】 うるち米（国産）、砂糖、しょうゆ、卵、みりん、でん粉、米酢、粉茶/調味料(アミノ酸等)、着色料(赤大根色素)、（一部に卵・小麦・大豆を含む） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存 【製造/加工の内容】 市内の工場にて煎餅の手焼きを行っています。