「生」ならではの涼味あふれる味わいと、時間をかけてじっくりと熟成をかけた、こしのあるもっちりとした「のどごし」と「食感」のばんどう太郎特製生そうめんです。 付属の「麺つゆ」は、伝統的な製法により１年以上かけて長期熟成させた鹿児島（枕崎）産の本枯節を中心に、数種類の上質なかつお節を独自の配合でブレンドしました。 豊かな香りと奥深い味わいが食材のうまみを引き出します。 こちらは定番の生そうめんに加え、彩り鮮やかなゆず風味のそうめんとつゆが入ったセットとなっております。 たっぷりのお湯で冷凍のまま約２分茹で、冷水でしめていただき付属のつゆとご一緒にお召し上がりください。 ※つゆは、解凍してご使用ください。 ※いったん溶けた製品を再凍結しますと、品質が変わることがあります。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、さば、りんご、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉ごまを含む製品を製造しています。 【原材料名】 生そうめん：小麦粉、酒精、加工でんぷん めんつゆ：醤油、だし汁、砂糖、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） 【保存方法】 冷凍 【製造/加工の内容】 内工場で生地の練り合わせ、熟成、切り出し、梱包といった調理仕入れ以降のすべての工程を実施している。また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。 【製造者】 株式会社坂東太郎ファクトリー 古河市高野540-3