■そうめん 「生」ならではの涼味あふれる味わいと、時間をかけてじっくりと熟成をかけた、こしのあるもっちりとした「のどごし」と「食感」のばんどう太郎特製生そうめんです。 ■うどん なるべく手打ちに近い製法を採用し製造を行っています。毎日水の温度、部屋の温度、湿度を確認しながら、最適な加水量を加え、時間をかけてじっくりと練りこんだ生地を一晩かけて熟成させることで弾力のある美味しいうどんができます。 ■そば 透明感のある表面の中に蕎麦の粗い粒がびっしりとこめられ、口に含むと濃く深い蕎麦の香り、かみしめるとしっとりとコシが歯に返り香ばしい蕎麦の風味が広がる蕎麦です。 お中元や、ちょっとしたご褒美のお取り寄せとしていかがでしょうか。 ※つゆは、解凍してご使用ください。 ※いったん溶けた製品を再凍結しますと、品質が変わることがあります。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、さば、りんご、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉ごまを含む製品を製造しています。 【原材料名】 生そうめん：小麦粉、酒精、加工でんぷん 生うどん：小麦粉、澱粉、食塩 生そば：そば粉、小麦粉 めんつゆ：醤油、だし汁、砂糖、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） 【保存方法】 冷凍 【製造/加工の内容】 内工場で生地の練り合わせ、熟成、切り出し、梱包といった調理仕入れ以降のすべての工程を実施している。また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。 【製造者】 株式会社坂東太郎ファクトリー 古河市高野540-3