茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」。 すき焼きにぴったりのもも部位・ロース部位約450g～900gをスライスしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30～32か月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A4、A5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。 良く発育したもも肉ならではの食べ応えと旨味やコクをお楽しみください。 大正元年創業、すき焼割烹をはじめ、日本橋人形町でお客さまと共に日本の和牛文化を築いてきた「日山」グループ。 精肉「日山」では、熟練の職人技でカットした最高品質のものをご提供します。 【茨城県共通返礼品 / 茨城県産】 【商品協力】 サンクスラボ株式会社 098-863-6600 入金確認後、順次発送いたします。 到着後はなるべくお早目にお召し上がりください。