口本食品は、明治時代に創業し、六代続くこんにゃく屋です。 厳選した国産の原料を使用し、丁寧に仕上げることで、味滲みの良い心地よい食感にしています。 「こんにゃく名人」はさしみこんにゃくや田楽が自分で作れるこんにゃく手造りキットです。お子様とぜひ挑戦してみてください。夏はさしみこんにゃく、冬はおでんと楽しめます。 ご一緒に当店の「さしみこんにゃく」「田楽」もお送りいたします。ご自身で作ったこんにゃくと食べ比べしてみてください。 ※画像はイメージです。 【原材料名】 さしみこんにゃく:【こんにゃく】こんにゃく粉(群馬県産)、青さのり/クロレラ末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)【辛子酢みそ】米みそ(大豆を含む、国内製造)糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、発酵調味料、辛子粉/酒精、酸味料、甘味料(カンゾウ)、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(V.B2) 田楽:こんにゃく粉(群馬県産)、海藻粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) 【製造/加工の内容】 原材料の仕入れから、商品になるまでの製造、包装など全ての工程を市内で行っています。