茨城県 常総市 (いばらきけん   じょうそうし)

【常陸牛】ミスジステーキ500g(3枚~5枚)【ミスジ みすじ 部位 ステーキ すてーき 牛肉 肉 柔らかい 甘い 食べやすい 肉汁 至福 希少 希少部位 食卓 バーベキュー BBQ パーティー】

常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。 口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。 ■生産者の声 ▼ミスジという部位を御存知ですか? ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。 お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。 また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。 【ミスジ みすじ 部位 ステーキ すてーき 牛肉 肉 柔らかい 甘い 食べやすい 肉汁 至福 希少 希少部位 食卓 バーベキュー BBQ パーティー】

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容量
【常陸牛】ミスジステーキ500g(3枚~5枚) 【原材料】牛肉

注意事項

※写真はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※こちらの商品は【常陸牛】ミスジステーキ3枚~5枚 合計500gでお届けいたします。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。
どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
※化粧箱に入れてお届けいたします。
※沖縄・離島にはお届けできません。
※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応致しかねます。
※商品発送に通常は2週間~1か月程度お時間を頂いておりますが、9月~1月は実店舗繁忙期のため発送までに2~3ヶ月頂く場合がございます。
ご了承頂きますようお願い申し上げます。

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