大津港で水揚げされた新鮮なしらすを、瞬間冷凍庫で凍結させました。 海鮮料理店「食彩太信」の店主が目利きしたしらすです。 お店で生しらす丼として出せるしらすです。 1袋に200ｇ入っていますので、2～4人前の生しらす丼が食べれます。 あったか白米のにのせてもいいし、生卵をのせたり、当社の商品 「しらすひとすじ」をかけてもおいしく召し上がれます。 残った時は、海水ぐらいの沸騰したお湯に入れて「釜上げしらす」もいいです。 ※無選別のため、大きさに大小・海藻類などが混じっている場合がありますが、 　はやく冷凍することで鮮度には自信があります！ 【原材料名】 しらす 【原産国・原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍