北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、 職人達の手で美味しく干し上げました。 健康に配慮した減塩仕立てです。さらに安全・安心のため 最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、 大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。 その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。 お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。 ※しらす干しとは・・・水分含有率約50％前後で、 適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。 【原産国・原産地】 北茨城市 【受付期間】 通年 【保存方法】 冷凍