茨城の地産地消にこだわり、茨城をたべよう。 茨城県農林水産物取扱指定店です。 茨城の誇るブランドの肉、地魚、こしひかり、野菜を創作和食の調理法でスタイリッシュに味わえます。ランチ又はディナーコースをお選びください。 ■ランチ・ディナーメニュー　福寿・ふくじゅ 食前酒：笠間のお酒と笠間焼の乾杯　郷乃譽または稲里 ※アルコールが飲めない方は、はちみつ梅ソーダになります。 前菜：朝採り野菜と生ハムサラダ、手作り豆腐 お刺身：大子産生湯葉と本日入荷の鮮魚 揚げ物：海老しんじょうといばらき野菜の天婦羅 地魚料理：本日の入荷の地魚で 主菜：いばらき食彩しゃぶしゃぶ（極上常陸牛・サンゴク豚・有機野菜） 食事：つくば鶏と笠間産きのこの釜炊きご飯、お吸い物、香の物 デザート：焼き芋チョコと抹茶アイス 飲み物：サザコーヒーまたは紅茶 （一部メニューが変更する場合があります。） 提供：いばらき食彩　香寿亭