かさまのう米
笠間産特別栽培米コシヒカリを2ミリの網で再調整した大粒で味わい深い「う米（まい）」お米です。 「かさまのう米」は涸沼川を流域とする中山間地域のJA常陸笠間地区稲作部会が栽培しているこだわりのコシヒカリです。 エコファーマーの認定を受けた部会員が、極力農薬や化学肥料を使用せず栽培した特別栽培米を更に2ｍｍ以上の粒に選別した大粒で食べごたえがあるおいしいお米です。 提供：JA常陸笠間営農経済センター http://www.ja-hitachi.jp/
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