「入やなわぁ工房」は、60年以上にわたり栗の栽培を続け、平成18年にはエコファーマーに認定され、現在もその認定を更新し続けています。 この工房では、環境にやさしい農業（環境保全型農業）を実践し、農薬の使用を極力控えることで、環境負荷の低減と消費者に安全で安心な農産物の供給に努めています。 さらに、食の安全と環境を考慮し、ガス燻蒸を使わずに温湯処理で虫止めを行っています。これにより、果実内部のクリシギゾウムシやクリミガの防除が確実に行われるだけでなく、炭そ病や黒色実腐病などの病害に対しても高い防除効果が得られます。 生栗はフレッシュなものを届けるため、熟成せずに収穫後温湯殺菌により処理後、選別し発送します。生育の状況・収穫の時期により品種をおまかせとさせていただきます。 ※先行受付の商品です。発送期日をご確認ください。 【賞味期限】 到着後、冷蔵庫などで保管してお早めにお召し上がり下さい。 【注意事項】 発送のタイミングや品種等についてのご要望等がある場合は、備考欄もしくはサポート室に必ず連絡を入れるようお願いいたします。 提供：入 やなわぁ工房