【茨城県産の熟成栗】 茨城県は栗の生産が日本一。その中でも笠間地方は、有数の栗どころです。笠間産の自然落下した朝採りの新鮮な栗のみを使用し、独自の熟成方法で栗本来のおいしさを最大限に引き出した「かさまの熟成栗」をお届けします。 栗を一つひとつ丁寧に手作業でむいており、燻蒸処理や漂白処理、添加物等は一切使用していません。栗そのもののおいしさをぜひご堪能ください。 【調理方法】 凍ったままご使用ください。 栗のみをお楽しみ頂く場合は、袋から出しお湯を沸騰させた蒸し器で約15分加熱してください。 茹でる場合は、袋から出し沸騰したお湯で約15分加熱してください。なお、茹でると甘みが溶け出す為、蒸し器で蒸すとより美味しくめしあがれます。 【発送時期】 ・8月～9月申込：10月以降に順次発送いたします。（先行予約） ・10月～7月申込：入金確認次第順次発送いたします。 ※自然解凍はしないでください。 ※熟成がすすみ糖度が上がると、栗が黒色に変色する場合があります。加熱した場合、色が変わることがありますが、品質に問題はありません。 ○賞味期限 冷凍保存でお届け日より80日 提供：有限会社鍋屋本店