世界一美味しい豚・こだわりに満ちた美味しい豚「国宝マロンポーク」とは 「品種」「飼料」「飼育期間」にこだわった豚です。 【品種】 生産性を重視した三元豚・ハイブリッドでなく純枠種の豚をシンプルに配合し、 純粋種の利点を最大限に残すF1種として改良。 ・ハンガリーの国宝豚「マンガリッツァ豚♂」と黒豚「中国の幻の原種黒豚・満州種♀」のF1種 「国宝マロンポーク」 【飼料】 東京大学大学院附属笠間牧場で研究された「東大マロンポーク」の和栗飼料を与えて肥育しました。 【飼育期間】 通常国内の出荷は約6ヶ月飼育ですが、国宝マロンポークは「成熟」するまでの9ヶ月以上を飼育しています。 特産物を飼料に配合する期間はオリーブ牛・さつま黒豚などでも2～3ヶ月ですが当学会の豚は6ヶ月以上和栗飼料を与えています。 ※賞味期限は冷凍で2025年7月末までとなります。届きましたらお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。