明治の面影残る、日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」

1903年(明治36年)、実業家である神谷傳兵衛が
牛久市に開設した日本で初めての本格的ワイン醸造場。

フランスに現存した醸造場をモデルに、ボルドー地方の技術を用いて、
葡萄の栽培からワインの醸造・瓶詰めを一貫して行なっていました。

2007年(平成19年)11月には「ワイン」の遺産群として近代化産業遺産に認定、
2008年(平成20年)6月には牛久シャトー旧醸造場施設3棟が
「最初期の本格的ワイン醸造場施設」として国の重要文化財に指定。

そして2020年(令和2年)6月に
茨城県牛久市と山梨県甲州市が共同申請したストーリー
「日本ワイン140年史～国産ブドウで醸造する和文化の結晶～」が
日本遺産（Japan Heritage）に認定されるなど、歴史的価値の高さが広く認められています。

現在、神谷傳兵衛記念館ではワイン醸造の歴史をご紹介しております。
煉瓦造のワイン貯蔵庫を改装したレストランでは
カジュアルフレンチとワインをご堪能いただけます。
また、こだわりのワインやビール、オリジナル商品などを販売しており、
たくさんのご来場者様にお楽しみいただいております。

1世紀を超えて創業者の志を引き継ぎ誕生したビール

牛久シャトー創業者である神谷傳兵衛は、ワイン醸造を成功させたのち、
ビール醸造に向け商標まで考案していました。

1世紀を超えて傳兵衛の志を引き継ぎ、2021年8月、
牛久シャトーであらたにビールづくりをスタートし、
牛久のお土産品として10月から提供を開始しました。

3種の牛久市産ビールをぜひお楽しみください。

• 牛久シャトー オリジナル ワインケーキ 2種セット 320g 200g 人気 ワイン ...

  

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  牛久シャトーオリジナルワインの「シャトーデュヴァン・デラウェア」の白ワインを使用した、牛久シャトーオリジナルのワインケーキ。\\n甘さを控えたソフトなスポンジにフルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロピアンタイプ・\\n当製品にはアルコール分が100gあたり3.3g含まれています。\\n\\n【注意事項】\\n※ワインケーキにはお酒が含まれていますので、アレルギーの方やお車を運転される前にはお控えください。\\n※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n※アルコールを含んだケーキ類ですので、妊娠中の方は胎児に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

  容量：・ワインケーキ　　320g\\n・ワインケーキ　　200g

  申込：通年

  配送：2～3週間程度で発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆

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  牛久シャトー オリジナルケーキ 3種 セット 320g チョコ オレンジ ワイン ...

  

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  ワインケーキは、牛久シャトーオリジナルワインの「シャトーデュヴァン・デラウェア」牛久シャトーオリジナルのワインケーキ。甘さを控えたソフトなスポンジにフルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロピアンタイプ。\\nオレンジケーキは、香り引き立つ爽やかなオレンジの香りとフルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロピアンタイプ。\\nチョコレートケーキは、甘さを控えた芳醇なチョコレートの香りとフルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロピアンタイプのワインケーキです。\\n\\n■お召し上がり方\\n普段、ワインケーキがお土産品として人気ですが、チョコレートケーキやオレンジケーキを新たに追加しました。\\nコーヒーや紅茶、緑茶などとともにお召し上がりください。\\n冷やしてお召し上がりいただくこともできます。\\n\\n【注意事項】\\n※ワインケーキにはお酒が含まれていますので、アレルギーの方やお車を運転される前にはお控えください。\\n※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n※アルコールを含んだケーキ類ですので、妊娠中の方は胎児に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

  容量：・チョコレートケーキ　320g\\n・オレンジケーキ　　　320g\\n・ワインケーキ　　　　320g

  申込：通年

  配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,オレンジ

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  牛久シャトー ビーフシチュー 5パックセット 250ｇ 人気 ワイン 本格 レン...

  

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  良質の牛肉をワインでじっくり煮込んだ本格ビーフシチューです。\\n湯せん・電子レンジで手軽に食べられる、食べ応えあるおすすめの一品です。\\n調理した馬鈴薯、人参、玉葱等の野菜類を加えますといっそう美味しく召し上がれます。\\n\\n■お召し上がり方\\n牛久シャトーでのイベントで人気のビーフシチューです。\\nさらに具材を追加することで、より一層美味しく召し上がっていただく事が可能です。\\nご飯でも、パンでもビーフシチューのおともに最適です。\\n\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n

  容量：ビーフシチュー　250g×5パック

  申込：通年

  配送：2～3週間程度で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,さけ（鮭）,牛肉,ゼラチン,大豆

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  牛久シャトー ビール 3本セット 地ビール クラフトビール お酒 おしゃれ ...

  

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  ◆◆牛久シャトー ブルワリーの醸造が新たにスタート！　牛久シャトービール3種セット！◆◆\\n\\n年間40万人の来場者を記録する牛久市を代表する観光施設「牛久シャトー」。\\n国の指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産に登録されている日本初の「本格的ワイン醸造場」です。\\n\\n創設者 神谷傳兵衛の志を継ぎ、1996年に醸造が開始された牛久ビールでしたが、\\n2018年に一部施設閉鎖に伴い、醸造が終了していました。\\nしかし2021年8月、牛久シャトー ブルワリーの醸造が新たにスタート！\\n新生牛久シャトービールを3種セットでお届けいたします。\\n3種のビールをぜひ飲み比べてお楽しみください！\\n\\n●ミュンヘナー・ヘレス\\nピルスナーに由来するビールで、すっきりしたのど越しの黄金色に輝く淡色ビールです。\\n麦芽の旨みが濃いのが特徴で、甘みがありホップの苦みを弱めにあっさりとした飲み心地に仕上げております。\\n\\n●ジャーマン・ピルスナー\\nホップの効いた辛口でキレのあるのど越しが特徴の淡色ビールです。\\n明るい黄金色で上品な風味があり、ホップから生じる苦み・香り・味わいを際立てて仕上げております。\\n\\n●メルツェン\\n若々しい香りとさらりとした苦みが特徴的で、アルコール度数が6.5%とやや高めのビールです。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n\\n【提供：牛久シャトー　株式会社】

  容量：牛久シャトー ビール3種\\n　●ミュンヘナー・ヘレス\\n　　麦芽：ドイツ産／ホップ：ドイツ産、チェコ産\\n　●ジャーマン・ピルスナー\\n　　麦芽：ドイツ産／ホップ：ドイツ産、アメリカ産\\n　●メルツェン\\n　　麦芽：ドイツ産／ホップ：ドイツ産、チェコ産\\n\\n各500ml×1本／計3本

  申込：通年

  配送：順次発送

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  神谷傳兵衛 記念セット 720ml ワイン ハイボール お酒 甘味 果実酒 ソーダ...

  

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  牛久シャトーの創業者　神谷傳兵衛は、浅草「神谷バー」で日本初といわれるの西洋バーを開業。\\n蜂印香竄葡萄酒は、明治時代一世を風靡した日本ワインの原点となる甘味葡萄酒。\\n電気ブランは、通常オールドといわれている浅草浪漫を感じ取れるハイアルコールのお酒です。\\n創業者　神谷傳兵衛没後100年という記念すべき年に飲んでいただきたいお酒です。\\n\\n■生産者の声\\n創業者が明治時代に造り上げたお酒。\\n蜂印香竄葡萄酒は、25種類のエキスを配合した秘伝のお酒です。\\n電気ブランは、浅草「神谷バー」を代表するお酒で、今も愛されているお酒です。\\n創業者没後100年という節目の年に、明治時代に想いを馳せ、ふたつのお酒を楽しんでいただきたいと思います。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n※妊娠中の飲酒は、胎児に悪影響を与える恐れがあります。\\n※アルコール摂取後、気管支や皮膚等、身体に異常を感じた場合には、飲酒をご遠慮ください。\\n※底部にワイン原料の一部が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。\\n※瓶割れにより怪我をする場合があります。瓶への衝撃、冷凍保管を避け、日なたに長時間置かないでください。\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

  容量：・蜂印香竄葡萄酒　720ml\\n・電気ブラン40°　720ml

  申込：通年

  配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

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