常陸牛のきめ細やかな霜降りリブロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。 柔らかで旨味たっぷりのロース部位をご堪能ください。 茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされたブランドです。 ＜生産者の声＞ 業務用食肉の卸業者として50年以上愛されるユニフードから、鮮度の良い美味しいお肉をお届けいたします。