国内で水揚げされたあんこうを使用しており、あんこう1尾を楽しめるよう部位ごとにカットしました。 あんこうの身は淡白でコラーゲンたっぷり！脂肪が少なく低カロリーなため、女性にも大人気です。 「七つ道具」と呼ばれるあんこうの部位が全て入った鍋用セット。 家庭で手軽にあんこう鍋を味わうことができます！ ■生産者の声 あんこうの七つ道具が味わえるよう あんこう１尾を部位ごとにカットし、ｇ計量して箱詰めしております。 ■お召し上がり方 ➀あんこうはたっぷりの熱湯で、周りが白っぽくなるまでさっとゆでる。 ②あんこうの肝を包丁でたたく。 ③土鍋を温め、②の肝を入れてから入りする。だい汁を少しずつ加えて溶きのばし、スープを加える。 ④➀と野菜を加えて煮、アクを取りながら煮えたところから召し上がってください。 【保存方法】 冷凍庫にて保管してください。 【注意事項】 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・骨などにお気を付けください。 ・リニューアルなどに伴い予告なくパッケージが変更となる場合がございます。