精肉店創業から半世紀以上。 肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」は安全、安心、信頼に基づく「おいしい肉を提供する」ことを信条として、前進し続けています。 そんな藤井商店が厳選した常陸牛を定期便でお届けします。 《生産者の声》 より多くの消費者の皆様に喜んでいただくにはどうすれば良いのか…」をつねに考えています。 皆様に心からご満足いただくには、商品の“高品質・鮮度・安全”を追求する一方“適正な販売価格”を維持していくことが重要です。そのため私たちは、肥育から加工・販売に至る「一貫システム」を確立。全てのプロセスで“きめ細かな作業や管理”を実現しています。 また、沢山の方からのご支持を頂いて、毎年ご注文頂いている方もいらっしゃいます。お申込み頂いた方に感謝し、美味しいお肉がお届けできるよう頑張っています。 《お礼の品に対する思い》 近年は“畜産農家”の減少が続き、国産食肉供給の不安定要因が増大。食料自給率の低下も課題となっています。 このような食の基本を揺るがす事態に歯止めをかけるためにも、私たちは積極的に“食肉供給”を行うことが必要と実感しています。 そこで自社による商品提供ばかりでなく、“優秀な生産者”との連携を強化しています。 《お召し上がり方》 ももブロックはローストビーフや煮込み料理にいかがですか？ 《茨城県共通返礼品：常陸牛》 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※6ヶ月連続でのお届けになります。 ※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受け出来かねます。予めご了承ください。 ※初回お届けは、入金確認後、12月中旬から下旬頃となります。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ▼赤身 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ▼ヒレ ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては 個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。