【 しゃぶしゃぶ用 】 常陸牛 ( リブロース ) × ローズポーク コラボ セット 1.3kg A4 A5 ランク モモ 牛肉 肉 にく すき焼き 牛ロース 霜降り 赤身 豚ロース ロース ブランド豚 豚肉 ( 茨城県共通返礼品 )
常陸牛のきめ細やかな霜降りリブロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。 柔らかで旨味たっぷりのロース部位をご堪能ください。 茨城の代表的な豚ローズポーク。 そのロースを豚しゃぶ用にスライス致しました。 あっさりとしていながらお口の中に広がる上質な豚の旨味が楽しめます。 【生産者の声】 業務用食肉の卸業者として50年以上愛されるユニフードから、鮮度の良い美味しいお肉をお届けいたします。 《茨城県共通返礼品：常陸牛・ローズポーク》
常陸牛について
30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされたブランドです。
ローズポークについて
その肉質はキメが細かく、弾力があり、脂身が霜降り状に赤身の隙間に入っているのが特徴です。
ローズポークは生産者、及び飼料を限定し、厳格な定義のもと、1983年から長年生産を行っている高品質なブランド豚です。
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